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INFORMACIÓN
INVERSIÓN TOTAL: 95.000€ take away – 150.000€ coffee shop
ROYALTY: 2%
PUBLICIDAD: 1%
FINANCIACIÓN: SI
PUNTOS DE VENTA: 22
POBLACIÓN MÍNIMA: 15.000 habitantes.
METROS LOCAL: Desde 15 m2
DURACIÓN CONTRATO: 5 años
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HISTORIA Y CONCEPTO DE NEGOCIO
De heladería italiana a Café Resto Bar mediterraneo
Hacia 1914, Mimo Ferretti recaló en el pueblo de l’Escala en un mercante paquebote cargado de harina. Encontró un pequeño puerto de pescadores a orillas del Mediterráneo donde, siglos atrás, habían llegado griegos y romanos, y en el viejo café del pueblo hizo tratos con el panadero local: le enseñaría a fabricar fideos y otros productos artesanos italianos.
Los sabores de la infancia nunca se olvidan. Cuando en 2001 surgió la idea de abrir una heladería, estuvimos de acuerdo: se llamaría Ferretti.
A Mimo le debemos nuestra pasión por el helado.
PRODUCTOS QUE COMERCIALIZA
Nos especializamos en heladería artesana, frozen yogurt, caffé, gofres & crepes, cioccolatos, smoothies, frappés, muffins, cookies… preparados artesanalmente en la tienda a la vista del público.
VENTAJAS
Desarrollamos un modelo de negocio que busca ofrecer una experiencia de ocio alrededor de una oferta completa de productos de calidad, con ingredientes frescos y fabricados delante del cliente y adaptados a sus gustos.
¿QUÉ PERFIL DE FRANQUICIADO BUSCA?
Inversaores y emprededores.
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